O kakashi também era um ninja de alto nível e foi pego pelo zabuza nesse jutsu, o Touro que veio na direção do deidara era só esquivar.
Kakashi no início do clássico não é de nenhuma forma comparável ao Jiraiya, existe uma abismo entre eles.
Se está falando do Touro que acertou Jiraiya, ele não tinha intenção nenhuma de esquivar, já que sabia que tankaria facilmente o ataque em Modo Sennin, foi por isso que ele pediu para Gamaken ir embora.
Com certeza que o kisame tentaria agarrar o jiraya mesmo ele nem sequer lutando em taijutsu
Sim ele tentaria, porque é exatamente isso que ele fez contra Bee após usar o Domo, o homem peixe literalmente se enrola na vitima para sugar seu chakra.
Nessas condições seria extremamente fácil para Jiraiya puxa-lo para sua barreira. Game over.
O Gamaguchi Shibari simplesmente não é um recurso prático em campo aberto, vide os dois personagens randons que precisaram de toda uma jogada envolvendo o Kuchiyode: Gama Mise para serem pegos na técnica.
Jiraiya estava tentando colher informações, foi apenas por isso que ele se disfarçou para capturar os dois.
Ainda que funcionasse com pouco ou quase nenhum prejuízo em campo aberto, o Kisame pode controlar mil tubarões para devorar a barreira de dentro para fora e ainda de brinde matar o Jiraya que se prendeu junto ao Kisame dentro da barreira.
Em campo aberto ou fechado a eficiência da técnica é A MESMA, a única diferença, é que a CAPTURA e mais rápida em ambiente fechado.
Incrível como adoram encher um post de bobagens ao invés de dar uma simples lida na Databook.
"
SE usado em uma caverna, o inimigo é pego antes que perceba"
É como usar Suiton em local com água, o usuário tem uma vantagem ali, o que não significa que ele não possa usar Suitons poderosos em um ambiente seco.
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Tubarões são vítimas do estômago igualzinho Kisame, eles seriam amassados como qualquer inimigo que fosse pego, quantidade é irrelevante, já que se trata de domínio campal.
Já o Kekkai: Gama Hyōrō só foi efetivo em batalha quando o Chikushōdō deliberadamente tentou atacar a barreira de forma direta, custando ao Jiraya ser atingido pelo Pain para conseguir efetivamente levá-lo para dentro dela.
Tradução errada; a tradução correta diz:

"Eu tento arrastar todos para a minha barreira...e mal consigo pegar um, eh..."
Não existe isso de Pain ter tentando invadir a barreira do Jiraiya, a técnica não funciona assim, como o Databook deixa bastante claro, Jiraiya arrasta o alvo para o interior do sapo.
O interessante de tudo isso, é que Jiraiya diz que esperava pegar
todos os 6 na barreira dele, ele ficou extremamente desapontado por ter levado apenas um, obviamente por conta de seu ferimento letal.
Isso só mostra o quão absurdo é o poder de captura do Sannin.