Qual é mais rapida Tsunade Sakura ou Hinata ?

É difícil se falar em velocidade sendo que as kunoichis tem muito pouco reconhecimento nessa área,
mas se baseando no mostrado no GERAL dessas 3 a que se sobressai é a Sakura.

Ela tem feitos desde acompanhar o próprio soco full, e até mesmo reagir a ataques de um zetsu pelas
costas... Ela tem uma evasão muito rápida também.

Hinata infelizmente nunca mostrou feito algum de velocidade ou que fosse notado alguma locomoção 
notória, mas no quesito agilidade ela da um banho nas outras duas.

Já Tsuande está na média dos ninjas de alto nível, vejo ela como meio termo, comparado a Sakura
praticamente, porém ela teve menos feitos, mas nada que a deixe menos perigosa.

Sakura por causa do Sasori principalmente. Mas no que se refere a "blitz", Tsunade(contra Kabuto, Madara).

Rapaz Sakura não tem mais feitos de velocidade que Tsunade não.

Principalmente se for conta desde o clássico, depois que ela perdeu o medo de sangue ela mostrou bons feitos até na luta contra Orochimaru.

Tsunade
Foi ela que ensinou esquiva para Sakura[01] e apesar da própria Tsunade não ter mostrado muito da sua habilidade nessa área, nós pudemos ver ela desviando facilmente dos golpes de Naruto (mesmo estando bêbada e sem lutar há anos) e desviando de golpes de Kabuto:

Além disso, Tsunade também mostrou ser capaz de aproveitar mínimo momento de distração do inimigo para surpreendê-lo com sua velocidade, ela já foi capaz de acertar Kabuto, Shizune e Orochimaru dessa forma:

Com o auxílio de A, Gaara, Mei e Ōnoki, Tsunade foi capaz de acertar até mesmo Madara o encurralando de tal forma que ele precisou utilizar um clone de madeira para não ser selado:

Tsunade também é muito rápida quando se trata de proteger seus aliados, uma vez que, além de ter defendido os kages do katon de Madara (superando a velocidade com que Mei faz selos de mão) ela também foi capaz de defender Naruto de vários golpes de Orochimaru mesmo estando fadigada, sem lutar há anos, com os músculos cortados e tremendo devido ao seu medo de sangue:

E falando em aliados, Tsunade também consegue lutar muito bem de forma sincronizada com eles como visto na luta contra Orochimaru e contra Madara, aliás nessas lutas Tsunade mostrou a capacidade percorrer grandes distâncias (dezenas de metros) em segundos utilizando sua super força para impulsionar os seus saltos:

Por último, Tsunade é a que tem a maior nota em agilidade entre as três, sendo que ela possui 3,5 enquanto Sakura e Hinata possuem 3,0 e 2,5 respectivamente.

Eu diria que Tsunade é a mais rapida

Mas nao vejo porque ter hinata no topico, ela nao tem feitos de velocidade

Em geral eu diria que a é Sakura, ela é quem tem os melhores feitos entre as três, o autor ainda utilizou indiretamente do Naruto que é um dos personagens mais rápidos da obra para enfatizar a velocidade da Sakura, o que nos da um bom parâmetro de sua velocidade.

Atacar em plena execução de uma técnica na velocidade da luz, acompanhar o Raikage em pleno ataque, se mover mais rápido que todos os Kages para Interceptar uma técnica de Madara.
Isso sem contar o clássico que mesmo nerfada ela tem bons feitos.

Tsunade sem dúvida e a mais rápida.