Suigetsu sobreviveria a Bijuudama não fosse pelo ninjutsu Tate Eboshi?

Se ele estivesse em sua forma normal (Hidrificação), ele conseguiria resistir a explosão do mesmo jeito que ele fez no canon, ou morreria de vez?

Acredito que não.
Quando o Suigetsu esta ferido, ele fica submerso em água, nisso podemos concluir que ele se recupera mais rápido desta forma, e supor que ele fica mais forte no geral quando dentro d'água.
Outro ponto, é que o Tate Eboshi é um Megazord do Suigetsu, claro não tão poderoso quanto outros, mas ainda sim é um Megazord e deve ter uma resistência considerável.

Bom, o mangá não disse nada sobre o assunto. E o DB4 também não fez questão mesmo possuindo algumas boas oportunidades. Substitua o Suigetsu por algum personagem sem o Suika e com resistência comum, como o Kakashi, e imagine se o Tate Eboshi seria suficiente para salvar a vida do seu usuário contra a Bijuudama.